Die Hügel der Südkarpaten versorgen die fleißigen Bienen mit blumenverwöhnten Wiesen sowie blütenreichen Laubbäumen in einer unbändigen, wildromantischen Umgebung.
Dieser enzymreiche Honig ist naturbelassen. Er kristallisiert schnell, was ebenso wie sein geringer Wassergehalt (16%) ein Qualitätszeichen ist. Um vollkommen in den Genuss seiner wertvollen Inhaltsstoffe zu kommen, sollte er nicht erwärmt werden.
Farbe: Mittelgelb mit grünen Reflexen
Geruch: Seidige Akazienblüte, würziger Koriander
Geschmack: würziges Schwarzbrot, von leichter Säure getragen
